张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

鹿茸能不能和田七一起炖

2025.07.03 16:50

鹿茸可以和田七一起炖,两者搭配具有协同增效的作用。鹿茸补益肾阳、强筋健骨,田七活血化瘀、消肿止痛,合用可兼顾补虚与化瘀,适合气血不足兼有瘀滞的人群。

鹿茸与田七的配伍在中医理论中属于补通结合。鹿茸性温,归肾肝经,能温补肾阳、益精血,改善畏寒、腰膝酸软等症状;田七性微温,归肝胃经,擅长散瘀止血、促进血液循环。两者同炖,鹿茸的补益作用可缓解田七的温散之性,而田七的活血功效能帮助鹿茸补而不滞,尤其适合术后体虚、慢性劳损或心脑血管疾病恢复期的人群。现代研究也表明,鹿茸中的多肽、生长因子与田七的皂苷成分结合,可能增强抗疲劳、抗炎及组织修复能力。

使用鹿茸和田七炖汤需注意体质辨证。阴虚火旺、实热证或急性出血期患者不宜服用,以免加重热象或出血。建议鹿茸用量控制在3-6克,田七5-10克,避免过量引发燥热或不适。炖煮时搭配瘦肉或鸡肉可缓和药性,延长炖制时间2小时以上以充分提取有效成分。服用期间忌食萝卜、浓茶等破气或解药食物,孕妇及高血压患者需在医师指导下使用。若出现口干、头晕等不良反应,应立即停用并就医。