张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胆汁酸高吃什么降得快

2025.01.11 15:38

有助于降低胆汁酸的食物有玉米、海带、大豆、香菇、鱼。具体分析如下:

1.玉米:玉米富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减少胆汁酸的肝肠循环,从而有助于降低胆汁酸水平。玉米中的营养成分还能调节身体的代谢功能,对改善胆汁酸代谢异常有积极意义。

2.海带:海带含有丰富的褐藻胶等物质,能够吸附胆汁酸,并随着粪便排出体外。同时,海带中的碘等微量元素有助于维持甲状腺功能正常,甲状腺功能与胆汁酸代谢存在一定关联,甲状腺功能正常有助于胆汁酸的调节。

3.大豆:大豆含有大豆卵磷脂等成分,可在一定程度上改善肝脏功能。肝脏是胆汁酸合成和代谢的重要器官,肝脏功能的改善有助于胆汁酸的正常代谢,从而降低胆汁酸的含量。

4.香菇:香菇富含香菇多糖等多种生物活性物质,这些物质可以调节机体的免疫功能和代谢状态。在胆汁酸代谢方面,香菇有助于维持肝脏和肠道之间胆汁酸循环的平衡,从而起到降低胆汁酸的作用。

5.鱼:鱼肉富含优质蛋白质,脂肪多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有助于改善肝脏的脂肪代谢,减少肝脏内脂肪的堆积,进而有利于胆汁酸的正常代谢,降低胆汁酸的水平。

在饮食调节胆汁酸的过程中,要注意饮食均衡,不能单纯依赖某一种食物。同时,如果胆汁酸过高是由疾病引起的,如肝脏疾病、胆道疾病等,应及时就医,在医生的指导下进行治疗,食物只能起到辅助调节的作用。