张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃酵素会便秘吗

2025.03.13 08:25

吃酵素一般不会导致便秘,反而可能有助于改善便秘情况。

酵素是一种酶,在人体的新陈代谢过程中起着重要的催化作用。许多酵素产品中含有丰富的膳食纤维以及多种有益微生物。膳食纤维可以增加粪便的体积,吸收水分,使粪便变得松软且更容易排出体外;有益微生物有助于调节肠道菌群的平衡,改善肠道的微生态环境,促进肠道蠕动,从而缓解便秘问题。例如,一些水果酵素中含有的果酸等成分也能刺激肠道蠕动。

在食用酵素时也有一些需要注意的地方。首先,要选择正规渠道购买酵素产品,以确保其质量和安全性。一些不合格的酵素产品可能会含有有害物质或者受到污染,食用后可能会对健康造成不良影响。其次,酵素不能替代正常的饮食和健康的生活方式。虽然酵素可能对肠道健康有益,但如果平时饮食中缺乏膳食纤维、水分摄入不足,又缺乏运动,仅仅依靠酵素是不能从根本上解决便秘或维持肠道健康的。而且,不同的人对酵素的反应可能存在差异,如果在食用酵素过程中出现任何不适症状,如腹痛、腹泻加重或者过敏反应等,应立即停止食用并寻求医疗建议。