生吃韭菜对身体有什么好处

2021.12.11 14:19

生吃韭菜对身体可能有补充营养的作用，但生吃韭菜对身体可能产生消化不良等坏处。

韭菜是一种蔬菜，韭菜含有纤维素、维生素、硫化物、铁、锌等多种营养成分，蔬菜没有经过高温烹饪，其营养成分被完整保留下来，生吃韭菜可以帮助身体获得更多营养，对健康有积极作用。但是韭菜没有经过烹饪就直接生吃，韭菜中含有的细菌等微生物直接吃到了肚子里，容易增加胃肠感染几率。生韭菜比较难消化，吃到胃部后，需要肠胃发挥更强的消化能力，可能会增加肠胃消化负担，带来腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状。

提醒大家生吃韭菜没有任何医疗作用，建议平常不要为了达到某种医疗作用盲目生吃韭菜。如果生吃韭菜后出现消化不良症状，应该及时去正规医院就诊，排查原因予以治疗。

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