吃南瓜子的好处和坏处

2025.08.29 16:42

南瓜子是一种营养丰富的食物，适量食用对健康有益，但过量摄入也可能带来负面影响。

南瓜子含有丰富的镁、锌、铁等矿物质，有助于维持心血管健康、增强免疫力和改善睡眠质量。其中的不饱和脂肪酸可以降低坏胆固醇水平，减少心血管疾病风险。南瓜子富含抗氧化物质，如维生素E和酚类化合物，能够帮助抵抗自由基损伤，延缓衰老。对于男性健康，南瓜子中的锌元素对前列腺功能有一定保护作用。过量食用可能导致热量摄入过多，增加肥胖风险，部分人群可能对南瓜子过敏，需谨慎食用。

食用南瓜子时需注意控制分量，每日建议摄入量不超过30克，避免因高热量摄入导致体重增加。市售的南瓜子可能经过盐炒或糖渍处理，高盐高糖产品不适合高血压或糖尿病患者长期食用。选择原味或低温烘焙的南瓜子更健康。肠胃功能较弱的人群应避免一次性大量食用，以免引起消化不良。储存不当的南瓜子容易氧化变质，产生哈喇味，食用后可能引发不适，建议密封保存于阴凉干燥处。

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