郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒应该喝点什么汤好

2025.03.11 11:55

感冒时适合喝的汤包括姜汤、鸡汤、葱白汤、萝卜汤和银耳汤,这些汤品有助于缓解症状、增强免疫力、促进排汗和补充营养,具体分析如下:

1.姜汤:姜汤是感冒时的经典选择,生姜具有温中散寒、发汗解表的功效。感冒初期,尤其是风寒感冒,喝姜汤可以帮助驱散体内的寒气,促进血液循环,缓解头痛、鼻塞等症状。生姜中的姜辣素还能刺激胃液分泌,促进消化,增强食欲。制作姜汤时,可将生姜切片,加水煮沸,加入适量红糖调味,趁热饮用效果更佳。

2.鸡汤:鸡汤富含蛋白质和多种氨基酸,能够增强免疫力,帮助身体抵抗病毒。感冒时,身体消耗较大,鸡汤能提供充足的营养,促进体力恢复。鸡汤中的胶原蛋白有助于修复受损的呼吸道黏膜,缓解咳嗽和喉咙痛。制作鸡汤时,可选用老母鸡,加入姜片、枸杞等食材,慢火炖煮,汤味鲜美且营养丰富。

3.葱白汤:葱白具有发汗解表、散寒通阳的作用,适用于风寒感冒。葱白中的挥发油成分能够刺激汗腺分泌,帮助身体排汗,降低体温。葱白汤还能缓解鼻塞、流鼻涕等症状。制作葱白汤时,可将葱白切段,加水煮沸,加入少量红糖调味,趁热饮用,有助于驱寒发汗。

4.萝卜汤:萝卜具有清热解毒、化痰止咳的功效,适用于风热感冒。萝卜中的维生素C和纤维素能够增强免疫力,促进消化,缓解感冒引起的咳嗽、痰多等症状。制作萝卜汤时,可将白萝卜切片,加水煮沸,加入少量姜片和蜂蜜调味,汤味清甜且具有润肺止咳的作用。

5.银耳汤:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于感冒后期的调理。银耳中的多糖成分能够增强免疫力,促进身体恢复。银耳汤还能缓解感冒引起的口干舌燥、咳嗽等症状。制作银耳汤时,可将银耳泡发,加入红枣、枸杞等食材,慢火炖煮,汤味甘甜且具有滋补作用。

感冒期间,除了选择合适的汤品,还应注意休息,保持室内空气流通,避免受凉。饮食上应以清淡为主,避免辛辣、油腻食物,多喝水,促进新陈代谢。保持良好的心态,积极配合治疗,有助于早日康复。