乙肝吃什么食物比较好

2025.09.23 10:48

乙肝患者适合选择富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，有助于修复肝细胞并增强免疫力。新鲜蔬果、全谷物、低脂乳制品、鱼类和豆类都是不错的选择，同时需避免高脂、高糖及加工食品，减少肝脏负担。

乙肝患者的饮食应以清淡易消化为主，适量摄入优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，帮助肝细胞修复。维生素丰富的食物如菠菜、胡萝卜、苹果等可抗氧化，保护肝脏。全谷物如燕麦、糙米提供膳食纤维，促进代谢。坚果和橄榄油含健康脂肪，适量食用有益。多喝水有助于排毒，但需限制盐分摄入，避免水肿。酒精和辛辣刺激食物必须严格避免，以免加重肝脏损伤。

乙肝患者需注意饮食卫生，避免生食或未煮熟的食物，防止感染加重病情。定期监测肝功能，根据医生建议调整饮食方案。合并肝硬化或腹水时需控制蛋白质和钠的摄入。避免滥用保健品或偏方，以免增加肝脏代谢负担。保持规律作息，结合适度运动，有助于整体健康恢复。如有不适，应及时就医，避免延误治疗。

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