张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃病犯了吃什么好

2025.01.08 11:07

胃病犯了可以吃一些清淡易消化的食物,如米粥、面食、蔬菜、水果、酸奶等。具体分析如下:

1.米粥:米粥是胃病患者的理想食物。米粥经过熬煮,米中的淀粉分解成糊精,易于消化吸收。质地柔软,不会对胃黏膜造成刺激,还能在胃黏膜表面形成一层保护膜,减轻胃酸对胃黏膜的侵蚀。对于胃病发作时出现的胃痛、胃胀等不适有很好的缓解作用。

2.面食:面食一般比较容易消化。像面条,尤其是煮得软烂的面条,在胃中停留的时间相对较短。馒头经过发酵,其中的酵母有助于消化,能够减轻胃部的消化负担。对于胃病患者来说,适量食用面食可以提供一定的能量,同时避免加重胃部不适。

3.蔬菜:蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如南瓜,南瓜性温味甘,含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。胡萝卜含有胡萝卜素等营养成分,有助于增强身体抵抗力,其纤维素含量适中,不会给胃部造成太大负担。胃病患者食用蔬菜时,应选择新鲜、烹饪方式简单的,如清炒或蒸煮。

4.水果:一些水果对胃病有一定的益处。比如香蕉,香蕉富含钾元素,具有一定的保护胃黏膜的作用,而且其软糯的口感容易消化。苹果含有果胶等成分,有助于调节胃肠功能,但要注意吃的时候要细嚼慢咽,避免空腹食用。水果可以为身体补充维生素,促进胃部的恢复。

5.酸奶:酸奶中含有益生菌,有助于调节肠道菌群。当胃病犯了时,肠道菌群可能会失衡,适量饮用酸奶可以改善这种情况。不过要选择低糖、常温的酸奶,避免冰冷的酸奶刺激胃部,加重不适。

胃病患者在饮食上要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等。同时,要注意饮食规律,定时定量进食,避免暴饮暴食,每餐不要吃得过饱。尽量少吃腌制、熏烤类食物,这些食物含有较多的盐分和致癌物质,不利于胃部健康。吃饭时要细嚼慢咽,这样有助于食物的消化吸收,减轻胃部负担。