糖尿病可以吃米粉和河粉吗

2021.12.06 08:49

患有糖尿病的人可以适当吃米粉和河粉，但是不要吃太多。

米粉和河粉平时可当作主食食用，与主食相比，碳水含量较少，但含膳食纤维成分较多。对患有糖尿病的人来说，最大限度的少吃能令血浆中葡萄糖含量升高的食物，所以，米粉和河粉比较适宜食用，而且膳食纤维还可以促进消化吸收，有助于排便。但是，若过量食用，也会造成碳水在短时间内摄入过多，使血浆中葡萄糖含量迅速升高，严重者可发生急性糖尿病并发症。