蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

得了水痘饮食上要注意什么

2025.08.27 08:31

得了水痘饮食上要注意清淡易消化、避免辛辣刺激食物、多补充水分、适量摄入蛋白质、多吃新鲜蔬果。具体分析如下:

1.清淡易消化:水痘期间消化功能可能减弱,选择粥、面条、蒸蛋等软烂食物有助于减轻肠胃负担。过于油腻或坚硬的食物可能导致消化不良,影响营养吸收。烹饪方式以蒸煮为主,避免煎炸。少量多餐更适合此时的身体状态。适当搭配山药、南瓜等健脾食材有助于恢复。

2.避免辛辣刺激食物:辣椒、花椒等调味料可能加重皮肤瘙痒症状。葱姜蒜等辛香配料也需减少使用。过烫的食物会刺激口腔黏膜,若口腔出现疱疹更应避免。腌制食品含盐量高,可能延缓皮肤修复。浓茶咖啡等饮品可能影响睡眠质量,不利于康复。

3.多补充水分:发热症状会导致体内水分流失,每日饮水量应保持在1500mL以上。温开水是最佳选择,可少量多次饮用。适量饮用绿豆汤、金银花露等具有清热解毒作用的饮品。果汁需稀释后饮用,避免糖分过高。观察尿液颜色,保持淡黄色为宜。

4.适量摄入蛋白质:选择鱼肉、鸡肉等优质蛋白来源,每天摄入量约50-100克。鸡蛋宜采用蛋花或蒸蛋形式,更易消化吸收。豆制品如豆腐可提供植物蛋白,但不宜过量。急性期避免食用海鲜等易致敏的高蛋白食物。恢复期可逐步增加蛋白摄入帮助修复组织。

5.多吃新鲜蔬果:菠菜、胡萝卜等深色蔬菜富含维生素A,有助于皮肤修复。苹果、梨等水果可补充维生素C,增强抵抗力。果蔬应彻底清洗,避免生食可能带来的感染风险。寒性水果如西瓜需适量,避免引起腹泻。将水果榨汁或煮软更适合咽喉不适时食用。

水痘期间需保持餐具单独使用并定期消毒,餐前便后彻底清洁双手。观察进食后反应,出现异常及时调整饮食方案。体温过高时应优先补充水分再考虑进食。皮疹结痂期间仍需保持饮食禁忌,直至完全康复。合并其他疾病需遵医嘱调整饮食结构。