黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

拉肚子能吃瘦肉吗

2024.12.06 08:16

拉肚子期间可以适量吃瘦肉。

瘦肉富含蛋白质、铁等营养成分。在拉肚子时,身体会丢失一定量的营养物质,适量摄入瘦肉有助于补充身体所需的营养,帮助维持身体正常的生理功能。不过,由于拉肚子时胃肠功能较弱,消化能力下降,所以瘦肉的烹饪方式很重要。应选择清淡的烹饪方法,如煮瘦肉粥。将瘦肉切成肉末,煮成粥后,瘦肉变得更易于消化吸收,而且粥本身也有一定的养胃作用,这样既可以补充营养,又不会给肠胃造成太大的负担。

拉肚子期间吃瘦肉不能过量。因为过量食用瘦肉可能会加重胃肠消化负担,使腹泻症状加重。同时,在烹饪瘦肉时不要加入过多的油脂、辛辣调料等,避免刺激肠道。如果拉肚子症状较为严重,比如一天腹泻多次且伴有呕吐、发热等其他不适症状时,应先就医,遵循医生的建议决定饮食内容。如果医生建议暂时禁食或者进行特殊的饮食管理,就需要严格按照医嘱执行,待胃肠功能逐渐恢复后,再慢慢增加瘦肉等食物的摄入。