肉桂可以煮着喝吗

2025.06.20 09:34

肉桂可以煮着喝。将肉桂棒或肉桂粉加水煮沸，制成肉桂茶，是一种常见的食用方式。肉桂茶具有独特香气和潜在健康益处，适合在寒冷季节饮用。

肉桂煮水后，其中的活性成分如肉桂醛可能部分溶解于水中。传统医学认为肉桂茶有助于促进血液循环、缓解胃部不适。现代肉桂可能辅助调节血糖，但具体效果需进一步验证。煮制时建议使用锡兰肉桂，其香豆素含量较低，更适合长期饮用。搭配生姜或蜂蜜可增强风味，同时可能提升舒缓效果。

过量饮用肉桂茶可能导致不适。肉桂尤其是中国肉桂含有较高香豆素，长期大量摄入可能影响肝脏健康。孕妇、哺乳期女性及服用降糖药物者需谨慎。煮制时避免长时间沸腾，以免香气挥发过多。初次尝试者建议少量饮用，观察是否有过敏反应。选择优质肉桂原料，避免含有添加剂的产品。

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