杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕晚期可以吃咸鸭蛋吗

2025.06.09 15:32

孕晚期可以适量食用咸鸭蛋,但需注意控制摄入量和频率。咸鸭蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,能为孕妇提供一定的营养,但其高盐含量可能带来健康风险,需谨慎对待。

咸鸭蛋的蛋黄含有丰富的卵磷脂、维生素A和钙,对胎儿发育有一定益处。咸鸭蛋在腌制过程中会加入大量盐分,钠含量较高。孕晚期孕妇容易出现水肿和血压波动,过量摄入盐分可能加重水肿或诱发妊娠高血压。咸鸭蛋的胆固醇含量较高,长期大量食用可能影响血脂水平。建议每周食用不超过半个至一个,并避免与其他高盐食物同时摄入。

选择咸鸭蛋时,应挑选正规厂家生产的产品,避免食用变质或腌制过度的咸鸭蛋。食用时可搭配清淡蔬菜或粗粮,帮助平衡钠的摄入。如果孕妇本身有高血压、肾脏疾病或水肿严重,应尽量避免食用咸鸭蛋。孕期饮食需以多样化、均衡为主,咸鸭蛋可作为偶尔的调味食品,但不可替代新鲜蛋类的营养。如有任何不适或疑虑,建议咨询专业医生的意见。