杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕晚期可以吃油炸的吗

2025.06.09 15:32

孕晚期可以适量吃油炸食品,但需谨慎控制摄入量和频率。油炸食品通常高热量、高脂肪,过量食用可能增加消化负担,影响孕期健康。偶尔解馋无妨,但不宜作为日常饮食的主要部分。

孕晚期胎儿快速发育,需要均衡营养支持。油炸食品经过高温处理,营养成分可能被破坏,且含有较多反式脂肪酸和氧化油脂,长期摄入可能增加妊娠期高血压、高血糖等风险。孕晚期子宫增大压迫肠胃,消化功能减弱,油腻食物易引发胃胀、反酸或便秘。建议优先选择蒸、煮、炖等烹饪方式,确保蛋白质、膳食纤维和维生素的充足摄入。

选择油炸食品时,注意食材新鲜度和用油质量。避免反复使用的油或街边摊的油炸物,以减少有害物质摄入。搭配蔬菜或水果,帮助平衡膳食纤维。若出现肠胃不适或体重增长过快,需及时调整饮食。孕晚期饮食应以安全、营养为核心,偶尔食用油炸食品需结合自身健康状况,必要时咨询医生或营养师指导。