山楂作为一种常见的水果,适量食用对身体有益,但过量可能带来不适。健康成年人一天食用山楂的建议数量为5-10颗,具体需根据个人体质和消化能力调整。
山楂富含有机酸、果胶和黄酮类物质,能促进消化、调节血脂。但过量摄入可能刺激胃黏膜,导致反酸、腹胀甚至胃痛。空腹时更需谨慎,胃酸过多或胃溃疡患者应减少食用。儿童和老年人因消化功能较弱,建议每日不超过3-5颗。山楂与某些药物如抗凝血剂可能产生相互作用,服药期间需咨询医生。
食用山楂需注意新鲜度和卫生,腐烂或未成熟的山楂可能引发肠胃不适。部分人群对山楂过敏,初次食用应少量尝试。长期大量食用可能影响牙齿珐琅质,建议食用后漱口。特殊体质或慢性病患者最好在营养师指导下控制摄入量,避免引发健康风险。
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