杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

哺乳期鸽子煲的汤能喝吗

2025.06.10 17:40

哺乳期鸽子汤可以适量饮用,但需结合个人体质和哺乳阶段调整。鸽子肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素,传统中医认为其性平味咸,具有补气血、促进伤口愈合的作用,对产后恢复有一定助益。现代营养学也证实,鸽子汤中的易吸收小分子蛋白和氨基酸有助于提升母乳质量,但需注意汤中脂肪含量较高,过量饮用可能引发乳腺堵塞。

从中医角度分析,鸽子汤适合气血两虚的产妇,尤其对剖宫产或产后体虚者更为适宜。鸽子肉中的胶原蛋白和支链氨基酸能促进组织修复,而汤中的血红素铁可改善产后贫血症状。若产妇存在阴虚火旺体质,表现为口干舌燥、便秘等症状,则建议搭配沙参、玉竹等滋阴食材平衡温补效果。哺乳早期产后1-2周建议撇去浮油后少量饮用,避免高脂肪饮食影响初乳分泌。

饮用鸽子汤需确保食材新鲜并彻底炖煮,避免寄生虫风险。高血压或高血脂产妇应控制摄入频率,每周不超过2次。部分婴儿可能对母乳中的动物蛋白敏感,如出现湿疹、腹泻等反应,需暂停食用并观察。烹饪时避免添加当归、川芎等活血药材,以免影响子宫恢复。哺乳期饮食需遵循多样化原则,鸽子汤可作为蛋白质补充来源之一,但不宜替代其他肉类或豆制品。