鱼肝油含有哪些维生素
2025.09.11 17:28鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，这两种脂溶性维生素对人体健康具有重要作用。
维生素A在鱼肝油中含量丰富，对维持视力、皮肤健康和免疫功能至关重要。缺乏维生素A可能导致夜盲症、皮肤干燥或免疫力下降。维生素D则促进钙和磷的吸收，有助于骨骼发育和预防佝偻病、骨质疏松。部分鱼肝油产品可能含有少量维生素E或Omega-3脂肪酸，但核心成分仍以维生素A和D为主。
使用鱼肝油时需注意适量，过量摄入维生素A可能导致头痛、肝损伤或胎儿畸形孕妇慎用。维生素D过量则可能引发高钙血症，表现为恶心、呕吐或肾结石。建议在医生或营养师指导下服用，尤其长期服用者需定期监测血液维生素水平。选择鱼肝油产品时，应关注成分表，避免与其它维生素补充剂同时服用导致累积过量。储存时需避光防潮，确保营养素稳定性。
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