骨折吃什么补钙好

2025.07.23 08:36

骨折后补钙可通过牛奶及乳制品、豆制品、深绿色蔬菜、海产品、坚果等食物促进恢复。具体分析如下：

1.牛奶及乳制品：牛奶富含易吸收的钙质，酸奶、奶酪等乳制品同样适合骨折恢复期摄入。每日适量饮用可满足钙需求，乳糖不耐受者可选低乳糖或无乳糖产品。

2.豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含钙量高，同时提供植物蛋白，有助于骨骼修复。发酵豆制品如纳豆更易吸收，适合长期食用以补充钙和微量元素。

3.深绿色蔬菜：菠菜、芥菜等深绿色蔬菜富含钙和维生素K，后者能促进钙沉积于骨骼。烹饪时焯水可减少草酸干扰，提高钙的吸收利用率。

4.海产品：小鱼干、虾皮等海产品钙含量丰富，且含磷、镁等矿物质，有助于维持骨骼健康。需注意控制盐分摄入，避免加重代谢负担。

5.坚果：芝麻、杏仁等坚果含钙及不饱和脂肪酸，适量食用可辅助补钙。坚果热量较高，每日摄入量建议控制在30克以内。

骨折恢复期需避免高盐、高糖饮食，减少咖啡和浓茶摄入以防钙流失。适当晒太阳促进维生素D合成，提升钙吸收效率。饮食需均衡，单一补钙不可替代整体营养支持。

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