杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕了可不以吃百合

2025.04.16 11:03

怀孕期间可以适量食用百合。百合是一种营养丰富的食材,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有润肺止咳、安神助眠的功效。对于孕妇来说,适量食用百合有助于缓解孕期常见的咳嗽、失眠等症状,同时也能为身体补充必要的营养。孕妇在食用百合时需要注意适量,避免过量摄入。

百合虽然营养丰富,但并非所有孕妇都适合食用。百合性微寒,对于体质偏寒或脾胃虚弱的孕妇来说,过量食用可能导致肠胃不适,如腹泻或腹痛。百合中含有少量秋水仙碱,这种物质在未经充分煮熟的情况下可能对健康产生不利影响。孕妇在食用百合时,应确保百合经过充分煮熟或炖煮,以降低秋水仙碱的含量,避免潜在的健康风险。

孕妇在食用百合时还需注意与其他食材的搭配。百合可以与银耳、莲子等食材一起炖煮,制成营养丰富的汤品,既有助于滋补身体,又能缓解孕期不适。同时,孕妇应避免将百合与寒性食材如螃蟹、苦瓜等一同食用,以免加重身体的寒性反应。孕妇在食用百合前,最好咨询医生或营养师的意见,根据自身的体质和健康状况,合理安排饮食,确保母婴健康。适量食用百合对孕妇有益,但需注意烹饪方法和食材搭配,避免潜在的健康风险。