燕窝有没有补钙的功效

2025.08.29 16:42

燕窝不具备显著的补钙功效。燕窝的主要成分是蛋白质、碳水化合物和少量矿物质，钙含量较低，无法满足日常补钙需求。补钙应优先选择乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等富含钙的食物或专业钙补充剂。

燕窝由金丝燕唾液凝结而成，传统中医认为其具有滋阴润肺的功效，但现代营养学分析显示，每100克干燕窝仅含约30mg钙，远低于牛奶每100mL含120mg钙。燕窝的蛋白质以胶原蛋白为主，属于不完全蛋白，吸收利用率较低。相比之下，芝麻、虾皮等食物的钙含量可达燕窝的数十倍。补钙效果更取决于钙源生物利用度，维生素D的协同作用也至关重要，而燕窝并不含促进钙吸收的维生素D。

食用燕窝需注意过敏风险，部分人群可能对燕窝中的蛋白质成分产生过敏反应。燕窝加工过程中可能存在漂白、掺假等问题，选购时应认准正规渠道。孕期或术后人群若需补钙，应在医生指导下选择合适方案，燕窝无法替代专业补钙制剂。燕窝价格昂贵，从营养性价比角度并非补钙的理想选择。

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