张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

糜烂性胃炎可以吃什么

2025.02.09 16:46

糜烂性胃炎患者可食用清淡易消化食物、富含蛋白质食物、富含维生素食物、低脂低糖食物、温和不刺激食物。具体分析如下:

1.清淡易消化食物:如米粥、面条、馒头等。这些食物容易被胃肠道消化吸收,不会给已经受损的胃黏膜造成太大负担。米粥熬煮后质地软烂,对胃黏膜有一定的保护作用。面条可以煮得软一些,搭配清淡的蔬菜汤,既能提供饱腹感,又有助于胃部的消化功能恢复。馒头经过发酵,相较于其他主食更易消化,能为身体提供能量,减轻胃部消化压力。

2.富含蛋白质食物:像鸡蛋、鱼肉、豆腐等。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。鸡蛋富含优质蛋白,蛋黄中的卵磷脂等营养成分对胃黏膜修复有一定益处。鱼肉肉质鲜嫩,容易消化,其富含的不饱和脂肪酸对身体有益。豆腐是植物性蛋白质的良好来源,且含有丰富的钙等营养元素,对胃部健康有积极作用。

3.富含维生素食物:例如新鲜的蔬菜和水果,如西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等。维生素有助于增强身体免疫力,促进胃黏膜的修复。西兰花富含维生素C、胡萝卜素等多种维生素,还含有抗氧化物质,有助于减轻胃部炎症。胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,对胃黏膜上皮细胞的修复有帮助。苹果含有果胶等膳食纤维,既能补充维生素,又能调节肠道功能。香蕉富含钾等营养元素,且易于消化,对胃部刺激小。

4.低脂低糖食物:包括瘦肉、燕麦等。高脂肪和高糖食物可能会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。瘦肉脂肪含量低,富含蛋白质,既能满足身体营养需求,又不会给胃部带来过多负担。燕麦是一种低糖、高膳食纤维的食物,有助于调节胃肠功能,促进消化,减轻胃部消化压力。

5.温和不刺激食物:如山药、南瓜等。山药具有健脾益胃的功效,其黏液蛋白等成分对胃黏膜有保护作用。南瓜富含胡萝卜素、维生素C等营养成分,口感软糯,容易消化,对糜烂性胃炎患者较为适宜。

糜烂性胃炎患者在饮食上应避免食用辛辣、油腻、生冷、过硬和过酸的食物,避免饮酒、咖啡、浓茶等刺激性饮品,同时要注意饮食规律,少食多餐,避免暴饮暴食,这样有助于胃部的恢复。