碘缺乏的预防

2025.09.23 10:48

碘缺乏是全球范围内常见的营养问题，合理预防可有效避免相关健康风险。碘是合成甲状腺激素的必需微量元素，长期摄入不足可能导致甲状腺肿、克汀病及认知功能障碍。通过科学补碘和饮食调整，能够显著降低碘缺乏病的发生率。

预防碘缺乏的核心措施是确保日常碘摄入量达标。食用加碘盐是最经济有效的方式，各国普遍推行食盐加碘政策。海产品如海带、紫菜富含天然碘，可适量补充。孕妇、哺乳期妇女及儿童对碘需求较高，需重点关注其碘营养状况。部分地区可通过强化食品或碘补充剂弥补膳食不足，但需在专业指导下进行，避免过量摄入。

预防过程中需注意碘摄入的平衡性。过量补碘可能引发甲状腺功能异常，尤其对自身免疫性甲状腺疾病患者存在风险。选择加碘盐时应检查包装标识，避免与非加碘盐混淆。山区、内陆等缺碘地区居民需定期监测尿碘水平，评估干预效果。特殊人群如肾病患者的补碘方案需个体化调整。同时，公共卫生宣传应普及碘缺乏危害，纠正补碘致癌等错误观念，推动科学防治措施的落实。

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