吃饭咀嚼不碎就吞咽，发胖吗

2024.11.22 16:01

吃饭咀嚼不碎就吞咽更容易发胖。

当食物咀嚼不碎就吞咽时，会影响消化过程。消化从口腔就开始了，充分的咀嚼能够让食物与唾液充分混合，唾液中的淀粉酶可以初步分解淀粉类食物。而咀嚼不碎就吞咽，会使得食物以较大的颗粒进入胃部，这就加重了胃部的消化负担，导致消化不完全。未被完全消化的食物进入肠道后，可能会引起肠道功能紊乱。而且，这种情况下身体可能无法及时准确地接收到饱腹信号，容易摄入过多的食物。例如，狼吞虎咽的人通常会比细嚼慢咽的人吃更多的东西才感觉到饱，从而摄入了过多的热量，这些多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，导致发胖。

在日常饮食中，我们要养成良好的饮食习惯。吃饭时要专注，避免边吃饭边看电视或者玩手机等分散注意力的行为，这样有助于认真咀嚼食物。每一口食物尽量咀嚼多次，将食物咀嚼成细小的颗粒后再吞咽。同时，不要吃太快，要感受身体饱腹的信号，当感觉有七八分饱的时候可以停止进食了，这样有助于控制食量，避免发胖，也有利于身体健康。

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