张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

阿胶胃寒的人能吃吗

2025.07.09 08:32

阿胶胃寒的人可以适量食用,但需结合体质和症状谨慎选择。阿胶性平偏温,具有滋阴补血、润燥止血的功效,胃寒人群若存在气血不足或阴虚症状,在合理配伍或调理后可以服用。但单纯胃寒体质或伴有脾胃虚寒明显者,过量服用可能加重消化不良、腹胀等不适。

阿胶的主要成分是驴皮熬制的胶质,传统医学认为其能补益精血,尤其适合血虚萎黄、眩晕心悸等症状。胃寒人群多因脾胃阳气不足,表现为畏寒喜暖、食欲减退或冷痛。若此类人群需要服用阿胶,建议搭配温中散寒的食材或药材,如生姜、红糖、党参等,以中和其滋腻之性。现代研究也指出,阿胶富含胶原蛋白和氨基酸,但消化功能较弱者需控制摄入量,避免增加胃肠负担。

使用阿胶前需注意体质辨证,胃寒伴湿浊内阻或痰饮者慎用,以免黏滞之性加重症状。初次服用建议从小剂量开始,观察是否出现脘闷、腹泻等反应。阿胶宜烊化后温服,避免生冷服用。糖尿病患者或湿热体质者需在医师指导下调整配伍。优质阿胶应选择正规渠道购买,避免劣质产品引起不良反应。若胃寒症状持续或加重,应及时就医,避免自行长期用药延误病情。