张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

喝奶茶拉肚子是怎么回事

2025.02.16 14:12

喝奶茶拉肚子可能是乳糖不耐受、过敏、奶茶变质、添加剂不耐受、本身肠胃敏感这几种情况导致的。具体分析如下:

1.乳糖不耐受:许多奶茶中含有牛奶成分,乳糖不耐受者体内缺乏分解乳糖的乳糖酶。当饮用奶茶后,乳糖无法被正常消化吸收,滞留于肠道内,被肠道细菌分解发酵,产生大量气体和酸性物质,刺激肠道黏膜,导致肠道蠕动加快,从而引起拉肚子。对于乳糖不耐受者,可选择不含牛奶成分的奶茶或者食用专门的低乳糖奶制品来逐渐适应。

2.过敏:奶茶中的某些成分,如牛奶、茶、珍珠、椰果等可能成为过敏原。过敏体质者接触到这些过敏原后,免疫系统会将其识别为外来的有害物质,并启动免疫反应。在肠道中,这种免疫反应可能表现为肠道黏膜充血、水肿,肠道平滑肌收缩,进而引发腹泻。如果怀疑对奶茶中的成分过敏,需要就医进行过敏原检测,确定过敏原后避免接触含有该成分的奶茶。

3.奶茶变质:如果奶茶保存不当,受到细菌、霉菌等微生物污染,饮用后这些微生物会在肠道内大量繁殖。会破坏肠道内的正常菌群平衡,释放毒素,刺激肠道黏膜,使肠道功能紊乱,导致拉肚子。为避免饮用变质奶茶,购买奶茶时要选择正规商家,注意查看保质期和储存条件,开封后尽快饮用。

4.添加剂不耐受:奶茶中可能添加了多种食品添加剂,如香精、色素、防腐剂等。部分人可能对这些添加剂不耐受,肠道无法正常处理这些物质。添加剂可能会影响肠道的渗透压,干扰肠道正常的消化和吸收功能,引起肠道蠕动异常,最终导致拉肚子。对于怀疑添加剂不耐受的情况,应尽量选择添加剂少的天然奶茶饮品。

5.本身肠胃敏感:有些人肠胃较为脆弱,对外界的刺激比较敏感。奶茶中的茶多酚、咖啡因等成分可能对肠胃产生刺激,即使是正常成分和质量的奶茶,也可能导致肠胃敏感者肠道蠕动加快,出现拉肚子的现象。肠胃敏感者应注意饮食的温和性,避免过度饮用奶茶,可选择一些对肠胃刺激小的饮品。

在饮用奶茶时,要注意选择正规商家的产品,查看成分表,了解自己的身体状况是否适合饮用。如果喝奶茶后经常拉肚子,应及时就医,确定具体原因并采取相应措施。