酸奶过期两天还能喝吗

2024.12.02 15:59

酸奶过期两天不建议喝。

酸奶是一种发酵乳制品，含有活性乳酸菌等有益微生物，而过期后，酸奶中的微生物菌群可能会发生变化。首先，有益的乳酸菌数量可能会减少，其对肠道健康的积极作用也会大打折扣。其次，过期的酸奶很可能滋生有害细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，饮用后可能会引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的还可能导致食物中毒。即使酸奶看起来没有变质，如没有异味、没有分层等现象，也不能保证是安全可饮用的，因为有些细菌滋生并不会立刻让酸奶出现明显的外观变化。

在日常生活中，购买酸奶时要注意查看生产日期和保质期，尽量选择距离生产日期较近的产品。如果不能及时饮用，要按照产品说明妥善保存，一般酸奶需要冷藏保存。一旦发现酸奶过期，就应该果断丢弃，不要因为觉得浪费而冒险饮用。同时，如果饮用了过期酸奶后出现身体不适，应及时就医。

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