陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石能吃鸡蛋吗

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,适量食用通常不会加重结石病情,但需结合个体情况和结石类型调整饮食。

肾结石的形成与饮食密切相关,不同类型结石对饮食要求不同。鸡蛋的蛋白质属于动物蛋白,代谢后可能增加尿液中钙和尿酸的排泄。对于尿酸结石或胱氨酸结石患者,过量摄入动物蛋白可能不利于病情控制。但鸡蛋的嘌呤含量较低,适量食用通常不会显著影响尿酸水平。钙结石患者无需刻意避免鸡蛋,但需注意整体蛋白质摄入量,避免长期过量。鸡蛋中的卵磷脂等成分对健康有益,合理食用有助于维持营养平衡。

肾结石患者饮食需综合考虑结石成分和代谢状况。建议每日鸡蛋摄入不超过1-2个,并分散在餐次中。同时需增加水分摄入,每日保持2升以上尿量以降低结石风险。避免将鸡蛋与高草酸食物如菠菜同餐食用,减少草酸钙结石形成的可能。合并高尿酸血症的患者应优先选择水煮蛋等低脂做法,减少油炸。定期复查尿液分析和超声,根据医生或营养师建议调整饮食方案。若出现腹痛或血尿等症状,应及时就医而非仅依赖饮食调整。