张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

莲子心泡水喝能减肥吗

2025.07.03 16:50

莲子心泡水喝对减肥的帮助有限,不能作为主要减肥手段。莲子心含有少量生物碱和抗氧化成分,可能促进新陈代谢,但其效果微弱且缺乏直接减脂的科学依据。减肥的核心仍需依靠合理饮食与规律运动。

莲子心是莲子中央的绿色胚芽,传统医学认为具有清热降火、安神等作用。现代研究发现,莲子心含有的莲心碱、异莲心碱等成分可能轻微促进脂肪代谢,但相关研究多停留在动物实验阶段,人体效果尚未明确。泡水后,这些成分的释放浓度较低,单靠饮用难以达到显著减重效果。若结合低热量饮食,可能辅助缓解水肿或促进消化,但无法替代科学减重方案。

使用莲子心泡水需注意其寒凉特性,脾胃虚寒者长期饮用可能引发腹泻或不适。部分人群可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒或胃肠不适。孕妇、低血压患者及服药人群应咨询医生,避免与药物相互作用。冲泡时建议每次取5-10粒,沸水浸泡5分钟即可,过量饮用可能刺激肠胃。需明确,任何单一食材都无法实现健康减重,均衡营养与运动才是关键。