张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

核桃仁泡水喝能治胃胀吗

2025.07.03 17:00

核桃仁泡水喝对缓解胃胀可能有一定辅助作用,但无法替代正规治疗。中医认为核桃仁性温,归肾、肺、大肠经,具有润肠通便、温肺定喘的功效,其油脂成分可能帮助润滑肠道,间接改善因消化不良引起的轻微胃胀。但胃胀成因复杂,需明确病因后对症处理,单纯依赖核桃仁泡水效果有限。

从中医角度分析,胃胀多与脾胃虚弱、气滞或食积有关。核桃仁含不饱和脂肪酸和膳食纤维,泡水后部分成分溶出,可能促进肠道蠕动,缓解因饮食积滞导致的胀气。现代营养学也指出,核桃仁中的亚油酸和抗氧化物质有助于调节消化功能。但需注意,胃胀若由胃炎、胃溃疡或幽门梗阻等器质性疾病引起,核桃仁泡水无法解决根本问题。体质偏热或阴虚火旺者长期服用可能加重不适。

使用核桃仁泡水时,建议将10克左右核桃仁捣碎后用温水浸泡10分钟,每日饮用不超过两次。避免空腹饮用,防止油脂刺激胃黏膜。若胃胀持续超过三天,或伴随呕吐、黑便、体重下降等症状,需立即就医排查病因。糖尿病患者应注意核桃仁泡水可能增加热量摄入。孕妇及过敏体质者使用前应咨询医师,确保安全性和适用性。任何食疗方法均需结合个体体质和病情综合判断。