张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

薏米可以天天泡水喝吗

2025.06.27 17:23

薏米可以每天适量泡水饮用,但需结合个人体质和健康状况调整。薏米性微寒,具有利水消肿、健脾祛湿的功效,适合湿热体质或夏季养生使用。长期饮用需注意搭配和用量,避免过度利尿或伤及脾胃。

薏米泡水是一种传统的养生方式,含有多种维生素、矿物质及膳食纤维。现代薏米中的活性成分如薏苡仁酯、多糖等有助于调节免疫、促进代谢。对于湿气重、水肿或皮肤油腻者,每日饮用薏米水可能帮助改善症状。但体质虚寒、脾胃虚弱或孕妇需谨慎,过量可能导致腹泻或加重体寒。建议搭配红枣、生姜等温性食材中和寒性,或咨询中医师辨证调理。

薏米需提前炒制以减轻寒性,尤其长期饮用者;每日用量控制在10-15克干品为宜。肾功能异常者应避免过量,因薏米利尿可能增加肾脏负担。饮用后若出现胃胀、畏冷等不适,需立即停用并就医。薏米水不能替代药物治疗疾病,仅作为辅助养生手段。储存时需防潮霉变,避免饮用变质薏米泡的水。