周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

孩子吃什么食物补充维生素D

2025.09.10 17:09

维生素D是人体必需的营养素,对骨骼发育和免疫调节至关重要。天然食物中富含维生素D的种类较少,但部分食物仍可作为补充来源,如脂肪含量高的鱼类三文鱼、金枪鱼、蛋黄、动物肝脏及强化食品牛奶、谷物。阳光照射是维生素D的主要合成途径,但合理饮食搭配也能辅助补充。

深海鱼类是维生素D的优质来源,例如100克熟三文鱼可提供每日所需量的50%以上。蛋黄和牛肝虽含量较低,但适量摄入仍有助于补充。强化食品如维生素D牛奶或早餐谷物,是便捷的选择,尤其适合日照不足的地区。蘑菇经紫外线照射后也能合成维生素D2,但生物利用率略低于动物来源的D3。母乳喂养的婴儿需注意补充维生素D滴剂,因母乳中含量较低。

过量补充维生素D可能导致血钙升高或肾脏负担,建议通过检测血清水平调整摄入量。食物补充相对安全,但需结合个体需求,如乳糖不耐受者可选择强化豆奶或鱼类替代乳制品。特殊人群如老年人或慢性病患者,应在医生指导下补充。避免仅依赖单一食物,均衡饮食结合适度晒太阳更利于健康。