张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

东革阿里会不会苦

2025.06.24 08:33

东革阿里确实带有苦味。这种苦味是东革阿里的显著特征之一,尤其在咀嚼或泡水时更为明显。苦味主要来源于植物中的活性成分,如生物碱和苦味苷类物质,这些成分也被认为与东革阿里的药用价值密切相关。

东革阿里的苦味程度因品种和加工方式而异。新鲜根茎的苦味通常更强烈,而经过切片、晒干或炮制后,苦味可能略有减轻,但仍会保留明显的苦涩感。许多人会通过泡茶、炖汤或搭配蜂蜜等方式缓解苦味,但无法完全掩盖。这种苦味不仅是口感体验,也常被视为药效的象征,传统医学中认为良药苦口,苦味物质可能具有抗炎、抗氧化或增强免疫力的作用。

初次尝试东革阿里需注意苦味可能引起不适,建议从小剂量开始适应。孕妇、哺乳期女性或特定疾病患者应谨慎使用,避免与某些药物相互作用。储存时需保持干燥,防止霉变影响口感和药效。若无法接受苦味,可选择胶囊或提取物形式,但需确保产品来源可靠,避免添加剂过多。长期使用前最好咨询专业医师,确保安全性与适用性。