肉桂是一种常见的中药材和香料,由樟科植物肉桂树的干燥树皮制成。在中医理论中,肉桂具有温补肾阳、散寒止痛、活血通经等功效,常用于治疗畏寒肢冷、腰膝酸软、痛经等虚寒症状。现代医学研究也表明,肉桂含有挥发油、肉桂醛等活性成分,具有抗炎、抗氧化、调节血糖等作用。
肉桂的应用范围广泛,既可用于中药方剂配伍,也可作为食品调味料。在中医临床中,常与附子、干姜等药材搭配,增强温补效果。日常生活中,肉桂粉常被加入咖啡、甜点或炖肉中,增添风味的同时也可能带来一定的健康益处。肉桂精油在芳香疗法中用于缓解疲劳、改善血液循环。
使用肉桂时需注意体质适应性,阴虚火旺或实热证者不宜服用,以免加重症状。过量摄入可能导致口腔刺激、肝损伤等不良反应。孕妇、儿童及服用降糖药物者应在医生指导下谨慎使用。选购肉桂时,以皮厚、香气浓郁者为佳,储存时需密封防潮,避免有效成分挥发。
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