张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

吃阿胶糕的最佳时间是多久

2025.07.10 14:56

阿胶糕的最佳食用时间通常为早晨空腹或晚上睡前。这两个时间段身体吸收效果较好,能充分发挥阿胶糕补血养颜、滋阴润燥的功效。早晨空腹时肠胃吸收能力强,晚上睡前则有助于营养在睡眠中缓慢吸收利用。

阿胶糕的主要成分阿胶富含胶原蛋白、氨基酸及微量元素,传统中医认为其具有补血止血、改善气血不足的作用。早晨空腹食用可避免食物干扰,促进有效成分吸收;晚上食用则能配合人体夜间修复机制,尤其适合体质虚弱或睡眠不佳的人群。冬季进补时连续食用效果更佳,但需控制每日1-2片,过量可能引起上火或消化不良。体质燥热者应减少频次,搭配清淡饮食。

食用阿胶糕需注意体质适配与原料质量。湿热体质、感冒发热或经期女性应暂停食用,避免加重症状。市售产品可能含糖量较高,糖尿病患者需选择无糖配方。自制阿胶糕需确保阿胶真伪,劣质阿胶可能含添加剂而影响健康。长期服用者建议咨询中医师,结合体质调整配伍,如搭配黄酒烊化以增强药效。储存时需密封冷藏,防止霉变。