杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

高血压不能吃什么食物

2025.05.26 15:18

高血压患者需避免高盐食物、高脂肪食物、高糖食物、酒精类饮品、刺激性食物。具体分析如下:

1.高盐食物:

高血压患者需严格控制钠盐摄入,过量钠盐会导致体内水分潴留,增加血容量,进一步升高血压。常见高盐食物包括腌制食品、加工肉类、酱油等调味品。每日盐摄入量建议不超过5克,选择低钠盐或天然香料替代。

2.高脂肪食物:

过多摄入饱和脂肪和反式脂肪会加重血管硬化,影响血液循环,增加心脏负担。应减少食用动物内脏、肥肉、油炸食品及奶油制品,优先选择植物油和富含不饱和脂肪酸的食物。

3.高糖食物:

过量糖分摄入易导致肥胖和代谢紊乱,间接促使血压升高。甜点、含糖饮料及精制碳水化合物需限制,以全谷物和低升糖指数食物为主。

4.酒精类饮品:

酒精会刺激血管收缩,长期饮酒可能损伤血管内皮细胞,干扰降压药物效果。建议戒酒或严格限制饮酒量,男性每日不超过25克酒精,女性减半。

5.刺激性食物:

辛辣、浓茶、咖啡等可能引起交感神经兴奋,导致心率加快和血压波动。高血压患者应避免过量摄入,尤其睡前不宜饮用咖啡或浓茶。

高血压的饮食管理需结合个体情况,在专业指导下调整。除避免上述食物外,还需均衡营养、控制体重并配合规律运动,以维持血压稳定。