黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

不吃碳水会便秘吗

2024.12.06 08:16

不吃碳水化合物可能会导致便秘。

碳水化合物是人体重要的能量来源之一,在肠道健康方面也有重要作用。当完全不吃碳水时,肠道内的膳食纤维摄入会严重不足。膳食纤维能够增加粪便体积,吸收水分,使粪便变得松软且易于排出。缺乏碳水化合物,肠道蠕动会减慢,食物残渣在肠道内停留的时间过长,水分被过度吸收,从而导致大便干结,难以排出,最终引发便秘。而且,不吃碳水可能会影响肠道菌群的平衡,有益菌的生长可能会受到抑制,有害菌相对增多,这也不利于肠道正常的消化和排泄功能。

虽然碳水化合物对肠道健康有一定影响,但也不是说可以无节制地摄入。过量摄入简单碳水化合物,如精制谷物、添加大量糖的食物等,可能会引起血糖波动、体重增加等问题。应该选择健康的碳水化合物来源,像全谷物、豆类、薯类等富含膳食纤维的食物。如果因为特殊原因需要减少碳水化合物的摄入,比如减肥或者控制血糖,也要注意补充足够的膳食纤维,可以多吃蔬菜、适量摄入水果,同时保证充足的水分摄入,这样有助于维持肠道正常功能,预防便秘等问题的发生。