王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

在怀孕期间能够吃羊肉吗

2025.06.16 15:00

怀孕期间可以适量食用羊肉。羊肉富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养素,对孕妇和胎儿发育有积极作用。适量摄入羊肉有助于预防孕期贫血,促进胎儿神经系统发育,并支持母体免疫系统功能。

羊肉的营养价值较高,但需注意烹饪方式和食用量。建议选择新鲜羊肉,彻底煮熟以消除弓形虫等寄生虫风险。炖煮或清蒸方式比烧烤或油炸更健康,能减少油脂摄入。每周食用2-3次,每次控制在100-150克为宜。过量食用可能导致消化不良或上火,尤其体质偏热的孕妇需更谨慎。羊肉脂肪含量较高,合并妊娠期高血压或高血脂的孕妇应在医生指导下控制摄入。

食用羊肉时需避免与寒凉食物同食,如西瓜、绿豆等,以免引起肠胃不适。部分孕妇可能对羊肉过敏,首次尝试应观察是否有皮疹、腹泻等反应。购买时选择正规渠道,避免食用未经检疫的肉类。若存在妊娠期糖尿病或肾脏疾病,需咨询营养师调整饮食方案。合理搭配蔬菜、水果,保证膳食均衡,才能最大限度发挥羊肉的营养价值。