小儿肾病综合征的饮食注意什么

2025.09.08 17:10

小儿肾病综合征的饮食需控制盐分摄入避免水肿加重、保证优质蛋白补充但不过量、限制高胆固醇食物减轻肾脏负担、增加富含维生素食物增强免疫力、避免生冷辛辣刺激减少肠胃不适。具体分析如下：

1.控制盐分摄入避免水肿加重：盐分过多会导致水钠潴留，加重水肿症状。每日盐摄入量应控制在2-3克以内，避免腌制食品、加工食品及高盐调味品。烹饪时可用香料替代部分盐分，减少肾脏排泄负担。

2.保证优质蛋白补充但不过量：蛋白质丢失是肾病综合征的常见表现，但过量摄入会增加肾脏负担。选择鸡蛋、瘦肉、鱼类等优质蛋白，每日每公斤体重摄入1-1.5克为宜。避免植物蛋白如豆制品，因其生物利用率较低。

3.限制高胆固醇食物减轻肾脏负担：高脂血症是肾病综合征的并发症之一，需减少动物内脏、肥肉、油炸食品等摄入。烹调方式以蒸煮炖为主，避免油煎油炸。适量补充不饱和脂肪酸如深海鱼油有助于调节血脂。

4.增加富含维生素食物增强免疫力：维生素缺乏易引发感染，加重病情。多摄入新鲜蔬果如胡萝卜、菠菜、苹果等，补充维生素A、C及B族。避免过度烹饪导致维生素流失，以凉拌或快炒为宜。

5.避免生冷辛辣刺激减少肠胃不适：生冷辛辣食物可能刺激胃肠道，引发腹泻或消化不良。饮食以温热软烂为主，避免冰品、辣椒及刺激性调味料。少食多餐有助于减轻消化负担。

治疗期间需定期监测电解质及肾功能，根据病情调整饮食方案。水肿明显时需严格记录出入量，确保水分平衡。出现食欲不振或营养不良迹象应及时就医评估。

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