陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石可以吃生花生

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用生花生,但需结合具体情况调整摄入量。花生含有一定量的草酸和嘌呤,过量摄入可能增加结石风险,但适量食用通常不会造成明显影响。关键在于控制总量,避免与其他高草酸食物同时大量摄入。

花生富含蛋白质、健康脂肪和多种矿物质,适量食用对健康有益。肾结石的形成与饮食、代谢等多因素相关,草酸钙结石患者需特别注意草酸摄入。花生中的草酸含量中等,每100克约含100-200mg,低于菠菜等高风险食物。若患者无高草酸尿症或尿酸代谢异常,少量食用生花生通常安全。花生中的镁可能有助于抑制结石形成,但需综合饮食结构评估。

食用生花生时需注意个体差异和整体饮食搭配。肾结石患者应避免一次性大量摄入花生,尤其是同时食用高草酸食物如巧克力、茶叶等。每日建议控制在20-30克以内,并充分饮水以降低尿液浓度。尿酸结石患者需更严格限制嘌呤摄入,花生嘌呤含量中等,需谨慎。若存在代谢异常或反复结石病史,建议咨询医生或营养师制定个性化方案。定期复查尿液分析和影像学检查,及时调整饮食策略。