黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃辣食物会不会造成消化道出血

2024.11.19 09:21

吃辣食物有可能会造成消化道出血。

辣食物中含有的辣椒素等成分会对消化道产生强烈的刺激。对于本身就患有消化道疾病的人群,比如胃溃疡患者,胃黏膜已经存在损伤,辣椒素会刺激胃黏膜,使胃酸分泌增加,进一步侵蚀胃黏膜,导致溃疡加重,严重时就可能引发胃黏膜血管破裂出血。十二指肠溃疡患者同理,辣食的刺激会干扰十二指肠的正常生理功能,使原本脆弱的肠黏膜受损加重,引发出血。另外,患有食管胃底静脉曲张的患者,食管和胃底的静脉管壁薄且压力高,辣食物的刺激可能导致静脉破裂,从而造成严重的消化道出血。

不过,对于健康人群而言,适量食用辣食物一般不会造成消化道出血。但在食用辣食物时也有一些需要注意的地方。食用辣食物时要注意搭配,避免空腹吃辣,可搭配一些主食、蔬菜、蛋白质类食物等,这样能减轻辣食物对消化道的直接刺激。同时,要控制食用量,不要过度食用辣食物,以免超出消化道的承受能力。如果食用辣食物后出现腹痛、黑便等不适症状,应及时就医检查,以便早期发现可能存在的消化道损伤等问题。