张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

如何食疗治胃病

2025.01.11 09:21

食疗治胃病可从规律进食、选择易消化食物、多吃富含维生素食物、避免刺激性食物、适当吃养胃食物这几方面着手。具体分析如下:

1.规律进食:规律的饮食有助于维持胃部正常的消化节律。定时定量进餐,避免过饥或过饱,能让胃的消化液分泌保持稳定。例如,每天三餐尽量固定在相同的时间,每餐食量也大致相同。早餐在7-8点,午餐12-13点,晚餐18-19点左右为宜。这样可以使胃在固定的时间做好消化准备,减轻胃的负担,有助于胃病的恢复。

2.选择易消化食物:易消化的食物能减轻胃部的消化压力。像米粥,富含碳水化合物,质地柔软,容易被胃消化吸收。还有面条,尤其是煮得比较软的面条,在胃内停留时间较短,不会给胃造成过多负担。馒头也是不错的选择,经过发酵后的馒头,其中的淀粉部分分解为小分子糖,更利于消化。

3.多吃富含维生素食物:维生素对胃黏膜的修复和保护有重要意义。新鲜的蔬菜和水果富含多种维生素。例如,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于维持胃黏膜上皮细胞的正常功能。柑橘类水果富含维生素C,具有抗氧化作用,能促进胃黏膜的修复,增强胃的抵抗力。菠菜含有多种维生素和矿物质,能为胃部健康提供营养支持。

4.避免刺激性食物:刺激性食物会对胃黏膜造成损伤,加重胃病。辛辣食物如辣椒,其中的辣椒素会刺激胃黏膜,导致胃部疼痛和不适。生冷食物如冰淇淋,会使胃黏膜血管收缩,影响胃部血液循环,降低胃的消化功能。过酸的食物如柠檬,过量食用会增加胃酸分泌,对有胃溃疡等疾病的患者不利。

5.适当吃养胃食物:一些食物具有养胃的功效。例如,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。南瓜富含果胶,可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。猴头菇对胃黏膜有修复和保护作用,可改善胃部不适症状。

在食疗治胃病过程中,要根据自身胃病的具体情况进行调整。如果是胃溃疡患者,要特别注意避免食用会增加胃酸分泌的食物;如果是胃动力不足,要注重食物的易消化性。同时,食疗只是胃病治疗的一部分,如果胃病症状严重,应及时就医,配合药物治疗。