小儿维生素B1缺乏病怎样预防

2025.09.10 17:09

预防小儿维生素B1缺乏病的关键在于保证日常饮食中摄入足够的维生素B1，并注意特殊生理阶段的营养补充。维生素B1硫胺素是水溶性维生素，无法在体内长期储存，需通过均衡饮食持续获取。母乳喂养的婴儿需确保母亲营养充足，添加辅食后应选择富含维生素B1的食物。早产儿、消化吸收障碍患儿等高风险群体需在医生指导下加强监测与干预。

维生素B1广泛存在于天然食物中，如全谷物、糙米、燕麦、瘦肉、动物肝脏、豆类及坚果等。精加工粮食如白米、白面在加工过程中会损失大量维生素B1，因此建议适当搭配粗粮。婴幼儿辅食应避免单一饮食，逐步引入多样化食材。哺乳期母亲需增加维生素B1摄入，避免长期食用精制主食或高糖食物。对于慢性腹泻、发热或代谢亢进患儿，需及时调整饮食结构或补充制剂，因疾病可能增加维生素B1消耗。

预防过程中需警惕过量补充的风险，维生素B1过量可能引起头痛、心律失常等不良反应。避免给幼儿长期服用成人复合维生素制剂。烹饪时减少长时间浸泡或高温油炸，以减少维生素B1流失。母乳不足时选择强化维生素B1的配方奶粉。若出现厌食、乏力、水肿等早期缺乏症状，应及时就医而非自行补剂。需注意与其它B族维生素的协同补充，因维生素B1代谢依赖多种营养素参与。

相关推荐