陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石能吃苦瓜吗

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量吃苦瓜。苦瓜含有丰富的水分和膳食纤维,有助于促进排尿和代谢,对预防结石形成有一定帮助。但需注意苦瓜中的草酸含量较高,过量摄入可能增加草酸钙结石的风险,因此需控制食用量并结合个人情况调整。

苦瓜的营养成分对肾结石患者有一定益处。苦瓜富含维生素C、钾和水分,能够促进尿液排出,减少尿液浓缩,降低结石形成的概率。苦瓜中的膳食纤维有助于调节肠道功能,减少草酸的吸收,从而间接降低尿液中草酸的浓度。苦瓜也含有一定量的草酸,草酸与钙结合可能形成草酸钙结石,因此已有草酸钙结石的患者需谨慎食用。建议将苦瓜焯水后再烹饪,以减少草酸含量。同时,搭配低草酸饮食,如多喝水、限制高草酸食物如菠菜、坚果,有助于降低结石风险。

肾结石患者的饮食需个体化调整。若结石类型为草酸钙结石,应控制苦瓜等高草酸食物的摄入量,并咨询医生或营养师制定合适的饮食方案。日常需保持充足饮水,每日尿量维持在2升以上,以稀释尿液中的矿物质浓度。避免高盐、高糖、高蛋白饮食,减少结石复发的可能。定期复查结石情况,结合医生建议调整生活方式和饮食习惯,才能有效管理肾结石问题。