梧桐子能生吃吗

2025.06.20 09:34

梧桐子不建议生吃。生梧桐子含有微量毒性成分，直接食用可能引起口腔麻木、恶心等不适反应。传统中医通常将梧桐子炒制或煎煮后入药，以降低潜在风险并增强药用价值。

梧桐子作为传统中药材，具有行气止痛、消食化积的功效。成熟种子呈圆球形，表面有皱纹，直径约6-8毫米。其活性成分如梧桐酸、脂肪油等需经加热处理才能安全释放。民间偶见用炒制梧桐子缓解胃痛或关节不适，但生食可能因皂苷类物质刺激消化道黏膜。现代毒理学生梧桐子提取物在高剂量下对实验动物有轻度肝肾毒性，虽人类案例罕见，仍需谨慎。

食用梧桐子前必须充分加热，避免直接咀嚼生籽。儿童、孕妇及消化系统敏感者更应严格忌口生品。若误食生梧桐子后出现头晕或呕吐，需立即漱口并就医。即使经过炒制，单次摄入量也不宜超过5克，长期使用需中医师指导。部分人群可能对梧桐子过敏，初次尝试后出现皮疹或呼吸困难需停药。储存时需防潮防霉，霉变种子可能产生黄曲霉毒素等有害物质。

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