胆汁淤积性黄疸的饮食应注意什么？

2024.09.25 08:33

胆汁淤积性黄疸患者在饮食上应注意选择低脂食物、增加优质蛋白摄入、保持充足维生素、避免辛辣刺激食物以及控制盐分摄入。具体分析如下：

1.选择低脂食物：胆汁淤积性黄疸患者肝脏功能受损，对脂肪的消化和吸收能力降低。日常饮食应以低脂食物为主，如瘦肉、鱼肉、鸡胸肉等。同时，减少动物油脂的摄入，可用植物油替代，以降低肝脏负担。

2.增加优质蛋白摄入：优质蛋白有助于肝细胞的修复和再生，患者应适当增加鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白的摄入。但需注意，蛋白质的摄入量不宜过高，以免增加肝脏负担。

3.保持充足维生素：胆汁淤积性黄疸患者容易出现维生素缺乏，尤其是脂溶性维生素。饮食中应增加富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。必要时，可在医生指导下服用维生素补充剂。

4.避免辛辣刺激食物：辛辣刺激食物会加重肝脏负担，诱发或加重病情。患者应避免食用辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣刺激食物，以及油炸、烧烤等油腻食物。

5.控制盐分摄入：盐分过高会增加肝脏负担，加重病情。胆汁淤积性黄疸患者应控制盐分摄入，每日盐摄入量不超过6g。同时，避免食用腌制、罐头等高盐食物。

胆汁淤积性黄疸患者在饮食上需注意以上几点，以减轻肝脏负担，促进病情恢复。同时，保持良好的生活习惯，定期复查，遵循医生的治疗建议，对疾病的康复也至关重要。

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