蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

吃甲鱼对乙肝有坏处吗

2025.09.23 10:48

甲鱼对乙肝患者的影响需要根据具体情况判断。适量食用甲鱼通常不会直接加重乙肝病情,但过量或不当食用可能增加肝脏负担。关键在于合理搭配饮食,避免对肝脏造成额外压力。

甲鱼富含蛋白质、胶原蛋白及多种微量元素,适量食用有助于补充营养。但乙肝患者的肝脏代谢功能可能较弱,过量摄入高蛋白食物可能加重肝脏负担。甲鱼脂肪含量较高,尤其是胆固醇,对合并脂肪肝或高脂血症的乙肝患者不利。甲鱼属于滋补类食物,中医认为其性偏寒,体质虚寒或消化功能较差的乙肝患者需谨慎,避免引发腹泻或消化不良。

乙肝患者饮食应以清淡、易消化为主,避免高脂、高胆固醇食物。食用甲鱼前需确保彻底煮熟,避免寄生虫感染。合并肝硬化或肝功能明显异常的患者,应严格控制蛋白质摄入量,必要时咨询医生或营养师。酒精、辛辣刺激食物需严格避免,以免加重肝脏损伤。定期监测肝功能,根据检查结果调整饮食结构,确保营养均衡的同时减少肝脏负担。