王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

孕妇可以吃鱿鱼粥吗

2025.04.29 08:07

孕妇可以适量食用鱿鱼粥。鱿鱼粥营养丰富,含有优质蛋白质、矿物质和微量元素,对孕妇和胎儿发育有一定益处。但需注意食材新鲜度、烹饪方式以及个人体质差异,避免潜在风险。

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素,有助于满足孕期增加的营养需求。其中的DHA和牛磺酸对胎儿大脑和视力发育有积极作用。粥类食物易消化,适合孕期肠胃敏感的女性。鱿鱼属于海鲜类,可能携带寄生虫或重金属污染,需确保彻底煮熟。部分孕妇可能对海鲜过敏,首次食用应少量尝试。市售鱿鱼可能含添加剂或过量盐分,自制更安全。

注意事项包括选择新鲜鱿鱼,避免腌制或熏制产品。烹饪前彻底清洗,煮粥时确保鱿鱼完全熟透,以杀灭寄生虫。过敏体质或既往有海鲜过敏史的孕妇应谨慎食用。孕期饮食需多样化,鱿鱼粥不宜过量,每周1-2次为宜。若出现皮疹、腹泻等不适,应立即停食并就医。合并妊娠高血压或肾脏疾病的孕妇需控制钠摄入,避免添加过多调味料。建议咨询医生或营养师,根据个体情况调整饮食方案。