吃白果有哪些好处

2025.08.28 15:54

白果具有多种健康益处，适量食用可帮助改善身体机能。

白果富含黄酮类化合物、银杏内酯等活性成分，具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损伤，延缓衰老。其中的银杏酸有助于改善血液循环，对心脑血管健康有一定支持作用，可能辅助缓解轻度记忆力减退或注意力不集中。白果还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能为身体补充营养。传统医学认为，白果具有敛肺止咳的作用，适合缓解因肺虚引起的久咳症状。

食用白果需注意安全。生白果含有微量有毒成分，如氢氰酸，过量食用可能引起头晕、恶心等中毒反应，建议充分煮熟后少量食用。成人每日摄入量不宜超过10颗，儿童应更少。部分人群可能对白果过敏，初次尝试需谨慎。孕妇、消化功能较弱者或体质湿热者应咨询医生后再决定是否食用。白果不宜与某些药物同服，如抗凝血剂，以免影响药效。合理食用才能发挥其益处。

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