孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

什么季节适合吃阿胶

2025.08.28 15:54

阿胶适合在秋冬季节食用。秋冬气候干燥寒冷,人体容易出现气血不足、皮肤干燥等问题,此时食用阿胶有助于滋阴润燥、补血养颜,符合中医秋冬养阴的调理原则。

阿胶性平味甘,主要功效是补血止血、滋阴润肺,尤其适合体质虚弱、气血不足或长期疲劳的人群。秋冬季节人体代谢减缓,进补效果更易吸收,阿胶与黑芝麻、核桃等食材搭配,能增强温补作用。寒冷天气容易引发呼吸道不适,阿胶的润肺特性对缓解干咳、咽干也有辅助效果。夏季气候湿热,过量服用可能引起上火,因此秋冬是更理想的选择。

食用阿胶需注意体质适应性,湿热体质或脾胃虚弱者应谨慎,避免滋腻碍胃。阿胶需烊化后服用,直接吞服可能影响吸收。服用期间忌食生冷辛辣,避免与浓茶、萝卜同食。阿胶虽为滋补佳品,但需适量,过量可能引发腹胀或上火症状。建议在中医师指导下辨证使用,确保安全有效。