灵芝应该怎么保存

2025.08.28 15:54

灵芝保存的关键在于防潮、防虫和避光。正确的保存方法可以延长灵芝的药用价值，避免发霉或变质。干燥、密封且阴凉的环境是灵芝长期保存的理想条件。

新鲜灵芝需先彻底晾干或烘干，去除内部水分。烘干温度控制在40-50℃，避免高温破坏有效成分。干燥后的灵芝可装入密封袋或玻璃罐中，加入食品干燥剂进一步吸潮。若保存干品灵芝，直接置于阴凉通风处即可，避免阳光直射。潮湿地区可定期检查是否受潮，必要时重新晾晒。需注意灵芝不宜冷藏，冰箱内湿度较高，易导致霉变。

保存过程中需远离异味和化学物品，避免灵芝吸附其他气味。定期检查是否有虫蛀或霉斑，发现异常需及时处理。切片后的灵芝更易受潮，建议尽快使用或分装小份密封保存。长期存放的灵芝可能药效逐渐减弱，建议在1-2年内使用完毕。野生灵芝需特别注意清洁，表面可能附着泥土或杂质，晾晒前用软刷轻刷干净。正确保存的灵芝可最大限度保留多糖、三萜类等活性成分，确保药用效果。

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